1. Việc ăn uống có thể gây tác động thế nào đối với việc tăng huyết áp
Cao huyết áp hay tăng huyết áp là hiện tượng có nguyên nhân từ việc tăng áp lực máu lên thành động mạch. Bệnh thường tiến triển rất thầm lặng khiến nhiều người không nhận biết được, cho tới khi xuất hiện các biến chứng nguy hiểm như tai biến mạch máu não, đột quỵ, nhồi máu cơ tim,… đe dọa tới tính mạng.
Đối với những người đã được xác định mắc bệnh, việc duy trì kiểm tra huyết áp thường xuyên cùng với uống thuốc có thể giữ cho tình trạng được ổn định, tránh tăng cao đột ngột gây nguy hiểm.
Bên cạnh đó, theo các chuyên gia, những người huyết áp cao cần duy trì lối sống khoa học và chế độ ăn uống phù hợp, lành mạnh để kiểm soát, cải thiện bệnh. Vậy cụ thể nên ăn uống gì để hạ huyết áp nhanh chắc hẳn là nỗi băn khoăn của không ít người.
2. Nên ăn uống gì để hạ huyết áp nhanh?
Theo các chuyên gia, đồ ăn thức uống giàu các thành phần như: canxi, magie, kali, chất chống oxy hóa,… là những loại rất tốt cho người cao huyết áp. Cụ thể là:
Những loại quả mọng
Cụ thể là việt quất, mâm xôi hay dâu tây,… đều là các loại chứa hàm lượng lớn flavonoids và oxit nitric. Đây là hai trong số các thành phần đóng vai trò tích cực trong việc giúp cho mạch máu được thư giãn, tăng tuần hoàn. Vì thế, có thể khiến cho huyết áp được kiểm soát.
Chưa kể các loại quả mọng còn có chứa chất chống oxy hóa như anthocyanin, giúp bảo vệ, phòng ngừa sự tác động của các phân tử xấu tới mạch máu.
Rau mà lá màu xanh đậm
Rau màu xanh đậm là do trong thành phần của chúng có nhiều kali, đây là chất có khả năng trung hòa, thúc đẩy đào thải natri, tác dụng tốt trong hạ huyết áp.
Rau thuộc loại này có thể kể đến bao gồm: cải xoăn, chân vịt, xà lách, rau diếp hay củ cải xanh,… Cách sử dụng tốt nhất là ăn tươi hoặc rau đông lạnh.
Các loại quả có múi
Chẳng hạn như bưởi, chanh, cam, quýt,… Chúng không chỉ chứa nhiều vitamin C mà còn giàu các chất như flavonoid và axit citric, ngăn ngừa tình trạng oxy hóa, bảo vệ hệ tim mạch.
Bạn có thể dùng trực tiếp hay chế biến thành nước ép, song lưu ý không nên sử dụng quá nhiều hoặc ăn loại quá chua, có thể gây hại cho dạ dày.
Các loại cá béo, cá hồi
Đây là nhóm thực phẩm có nhiều axit béo omega – 3, vitamin D với tác dụng giảm viêm, tăng khả năng hấp thu canxi, góp phần hỗ trợ việc kiểm soát các tác nhân gây ra tăng huyết áp.
Củ cải đường
Theo các chuyên gia, sau khi uống nước ép từ củ cải đường, nitrat có trong thành phần của nó có thể khiến cho huyết áp được hạ trong khoảng 24 giờ.
Ngoài làm nước ép, bạn cũng có thể chế biến bằng cách nấu chín hoặc nướng lên để ăn.
